在夏天，奶油蛋糕最少要室温多少度才不融化？
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发布时间：2022-04-22 11:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-07 12:51
12度的气温下蛋糕不会融化。因为奶油蛋糕的熔点在8℃到10℃之间，所以12℃的温度不会使蛋糕融化。然而，如果蛋糕长时间在室温下，它的口感和品质可能会受到影响，因为温度可能会导致蛋糕中的奶油和糖分开始溶解，变得柔软或变形。为了保持蛋糕的最佳口感和质量，建议将蛋糕存放在低温环境中，如冰箱或保温盒中，如果需要食用，可以提前取出，等待蛋糕恢复到室温后再享用。
热心网友
时间：2023-10-07 12:51
会。奶油蛋糕的熔点在8℃到10℃，高出这个温度蛋糕就会不成型塌掉，此会融化掉。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
