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为什么红豆陷放冰箱冷冻室冻不上呢

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5个回答

热心网友

一般来说红豆馅都是红豆粉加入大量糖份制作而成,糖会降低凝固点 加入的糖越多冰冻需要的温度越低。家用冰箱温度有限,所以感觉冻不住

热心网友

楼下是外行人,当然回答不了你了
红豆馅,是由红豆经过蒸煮,加大量豆油和麦芽糖(或糖胶)炒制
里面的水分极少,所以,即使零下10度
还是捏得动的,豆油在低温状态还冻不硬

热心网友

红豆馅的冰点低,一般的家用冰箱零下18度是不够的

热心网友

你家红豆豆馅糖分太高, 冰箱温度也不低。

热心网友

因为红豆没有水分

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