温州海鲜那种白白的，软软的鱼叫什么名字
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野生海参怎么吃？
1.把冰箱里海参解冻后洗净，然后切条焯水。
2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱，爆香后将香葱装起备用。
3.原锅中放入海参，加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。
总结
1.把海参解冻后洗净。
2.锅内倒入少量油，烧热后加入香葱。
3.原锅中放入海参，加入适量盐等。
4.翻炒后埋入稀芡即可。
热心网友
水潺，学名龙头鱼，也有人叫它“豆腐鱼”。又名叫水龙鱼
不过建议不要购买和食用，因为水潺是一种容易腐烂的海产品，不法商贩通常用甲醛溶液浸泡水潺，进行“防腐”、“保鲜”处理，使美味佳肴变成有害食品，危害了消费者的身体健康。
2007年曾经发起过一次全面检测，发现市场上卖的水潺100%都含有*（ 甲醛），所以浙江很多市场都不允许卖水潺（因为特殊性，也没办法不添加）
热心网友
水潺。
有些小饭店也叫水鱼。
温州菜市场的水潺基本上可以放心吃的，只要不买那些特别直挺，有些发硬的，就可以。
在温州，这是很普通的家常菜，而且还是野生的，呵呵，味道非常鲜美。
