蛋白质过敏会有什么表现？
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牛奶蛋白过敏（Cow's milk protein allergy, CMPA）常见于婴幼儿，是一种由牛奶蛋白引起的异常免疫反应，其发病机制可通过IgE或非IgE介导，亦或两者混合介导。牛奶蛋白过敏可涉及全身各个系统，并以消化系统症状和皮肤症状为最主要表现。
牛奶蛋白过敏症临床表现如下（是否是牛奶过敏还需医生诊断）：
① 胃肠道症状：宝宝可能会出现呕吐，腹泻，便秘，拒食。
② 皮肤症状：宝宝的皮肤会起红疹，瘙痒，荨麻疹。
③ 呼吸系统症状：可以表现咳嗽，喘息，胸闷，甚至呼吸困难。
④ 全身性症状：体重难以增加，哭闹，烦躁，睡眠困难等症状。
根据中国婴幼儿牛奶蛋白过敏诊治循证建议，治疗牛奶蛋白过敏的最佳方法是回避牛奶蛋白，同时给予低过敏原性配方替代治疗，以提供生长所需的能量及营养。
对于母乳喂养：妈妈的整个哺乳期都建议遵循回避牛奶及脑制品饮食，直到婴儿断奶。
对于人工喂养：建议吃专门的低敏配方粉，这种配方粉可以防止牛奶蛋白过敏反应的出现，如爱婴斯坦深度水解特殊膳食辅食营养素补充食品。
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曾经治疗情况和效果：第一次按照细菌性肠炎治疗，吃了利福平和妈咪爱、点滴了头孢三代，症状好转；20多天后有一次开始便血丝和粘液，大便常规带白细胞，开始口福希刻劳一周，稍有好转，停药后又开始便血和粘液，白细胞，再服用一周希刻劳，症状没有好转，而且严重化，血丝增多，白细胞增多；检测过Ige为9.4，牛奶蛋白小于0.35，目前奶粉全部换成深度水解的蔼儿舒，服纽曼斯，已经一周，症状只有红细胞消除了，其他血丝和白细胞无好转。2、如果是牛奶蛋白过敏，症状除了血丝和粘液便外，是否会带来白细胞增多；换成深度水解配方奶粉后，多长时间症状能减轻和消除；
