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炖山药筒骨汤我们可以加一些其他的食材比如香菇萝卜,很有营养的,下面一起来看看做法步骤。
山药萝卜筒骨汤的做法步骤
步骤 1
筒骨二根,叫卖家剁好,回家洗干净备用
步骤 2
香菇,山药,萝卜,姜片洗干净备用
步骤 3
锅中放入大半锅水,将骨头冷水下锅,放入姜片和料酒,烧热撇去浮末,捞出
步骤 4
捞出后,用冷水冲洗一遍,放入锅内,加热水,香菇。大火烧热后转小火煮1小时后加入萝卜,山药再煮半小时
步骤 5
加盐,调味,装盆上桌。
猪筒骨骨髓含有很多骨胶元,因此猪筒骨可以起到美容养颜的功效,猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。
不仅如此,猪筒骨的功效还体现在可以促进伤口愈合,以及增强人体体质。因为,在猪筒骨中还含有较高的蛋白质、微量元素和维生素等等人体所不能缺少的营养元素,对于增强人体体质有很大的帮助。而且,能够美容养颜的骨胶原蛋白,所以还能够帮助人体改善骨质疏松等症状。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。