爽口的青菜炒素鸡怎么做好吃又简单,做法
发布网友
共3个回答
热心网友
步骤
1.食材：小素鸡、油麦菜（已洗净切段）
2.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡炸一下，捞出。
4.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡。
5.加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.然后，煮至汤汁差不多时，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
11.最后，加适量的味精。
12.炒匀，即成。
热心网友
主料
上海青 ：350
素鸡 ：300
榨菜 ：80
辅料
稻米油、食盐 ：适量
香槽卤 ：适量
具体步骤
第一步
1.备料。青菜洗净控水，素鸡切一元硬币般厚的片。
第二步
2.热锅凉油，倒入榨菜炒散。
第三步
3.下入素鸡一起煸炒约一分钟。
第四步
4.下入青菜一起煸炒约两分钟，加入适量盐继续煸炒一会儿后加入少许香槽卤和开水，盖盖焖两三分钟关火。
第五步
5.可以出锅开饭啦！
热心网友
第一步
1.备料。青菜洗净控水，素鸡切一元硬币般厚的片。
第二步
2.热锅凉油，倒入榨菜炒散。
第三步
3.下入素鸡一起煸炒约一分钟。
第四步
4.下入青菜一起煸炒约两分钟，加入适量盐继续煸炒一会儿后加入少许香槽卤和开水，盖盖焖两三分钟关火。
第五步
5.可以出锅开饭啦！
