冬虫夏草的营养成分有哪些?
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发布时间：2022-04-23 06:30
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时间：2023-10-02 21:51
冬虫夏草别名虫草、冬虫草、中华虫草，冬虫夏草功效众多，它是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。主要活性成分是虫草素，冬虫夏草功效主要有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气、美白祛黑等多种功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬虫夏草主要产于中国*青海、*、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。
营养价值
冬虫夏草含有虫草酸7%，蛋白质25%，脂肪8%，其中82%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，碳水化合物29%，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，虫草菌素、半乳甘露聚糖、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱、尿嘧啶、腺嘌呤、维生素B1、B2、多糖及矿物质等。还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。
食用功效
1、补肾益精：有兴阳起痿之功。用治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛。
2、平补肺肾：功能补肾益肺、止血化痰、止咳平喘，尤为劳嗽痰血多用。
适用人群
适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。
禁忌人群
有表邪者慎服。
选购技巧
1、从干、湿程度（水分）上：《中国药典》明确规定：“除另有规定外，饮片水分通常不得过13%”。也就是说，虫草的水分控制在13%之内是合适的。商家为了减少损耗，增加重量，市场流通的虫草含水量一般都较高。购买虫草时要用手摸一下虫体的软硬程度。如虫体较软、能略弯曲，表面颜色深，有潮湿感，说明虫草不干，含水量大；如虫体僵硬，表面颜色浅，干爽，说明虫草干湿程度适中，能达到九五成干。
2、从洁净度上：看虫草表面有无杂质。虫草虫体表面颜色呈深*至黄棕色，头部红棕色，环纹明显清晰，说明虫草纯净。如虫体表面有似纤维状的膜皮，或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大，有泥包裹着头部，看不见红棕色的头部，说明虫草表面附着有杂质，掺杂增重。
3、从完整性上：虫草以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中，有的混有折断后用竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草，仔细观察虫体表面有拼接的痕迹，有的对接的虫体不是一体，拼接不自然。虫体瘦瘪、中空的虫草，表明采收失时虫体的营养成分已消耗，不宜使用。
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时间：2023-10-02 21:51
冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜。冬虫夏草只要营养成分有虫草酸含量约为7%，碳水化合物的含量为 28%，脂肪约8. 5%,蛋白质约25%,脂肪中82%人体不能 合成而又必需的为不饱和脂肪酸，此外，还含有维生素^2、 麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等多种人体所需的营养元素。冬虫夏草还含有碳水化合物28%，12种游离氨基酸， 18种水解液氨基酸，其中成年人必须从食物中供给的8种氨 基酸也都含有，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。冬虫夏草正是有了这些人体所需的营养元素，所以，冬虫夏草有养生，提高免疫，对于选择冬虫夏草来说不要贪图便宜，一定要知名老牌如福临门冬虫夏草这样效果才最好。
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时间：2023-10-02 21:52
冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体，也是高级滋补名贵中药材，含虫草酸、维生素B12、脂肪、蛋白、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等，性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
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时间：2023-10-02 21:52
冬虫夏草中是含有蛋白质、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、多糖及矿物质等，还含有另含磷，镁，铁，钙，钛，铝等微量元素。但冬虫夏草我的建议就是长期的服用缔一草冬虫夏草才行，毕竟，冬虫夏草长期服用才能看到效果，购买冬虫夏草也是要注意真假的，选购的话最好就是去大品牌购买的。
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时间：2023-10-02 21:53
冬虫夏草
又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps
sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体
