冰箱里的食物怎么存放才不会串味?
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发布时间：2022-04-23 06:55
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热心网友
时间：2022-06-17 02:42
作为一个一直找各种方法来和串味斗智斗勇的人来说，一切措施不如一个冰箱自己会净味。我家的保鲜膜包裹过韭菜、大葱。榴莲等等，也不能说一点用都没有，但是微乎其微，还用保鲜盒装过水果，但是盒子里面的食物是没有串味，盒子上全是菜味。就算是分类放置食材，蔬菜、水果都单独放一层，那也是治标不治本，又浪费冰箱空间，又麻烦自己。
后来我家换了美的净味冰箱，一劳永逸的净味，现在每次放蔬菜水果，都不用担心会串味，连榴莲放进去二十分钟左右，就没有味道了。买了这台冰箱保证我家食材口感自然新鲜原味，也保证我家的美食有良好的品质和口感。
热心网友
时间：2022-06-17 02:42
最好分开摆，一般味道比较重的最好单独放，用保险盒或保鲜膜一般来说，冰箱门处温度最高，靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖，下层较冷;保鲜盒很少被翻动，又靠近下层，所以那里温度最低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为6个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。
1.适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。
2.适合放在上层靠门处：直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。
3.适合放在上层后壁处：剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适。
4.适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。
5.适合放在下层后壁处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品，适合存放在最冷的地方，比如下层后壁处。
6.适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉，半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外，如果有专门的可调温保鲜盒，最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜盒中。
热心网友
时间：2022-06-17 02:42
冰箱本来就是一个封闭的环境。要想使里面的食物存放不会串味，每样食物都必须存放，每样食物的外面都必须要使用保鲜膜。这样子的话才可以让食物不会串味。更加好的方法是一些新鲜的菜肴必须要当天吃完。不要剩在冰箱里面。冰箱里面最好是放一些还没有制作的食品。这样的话味道就比较小一点。另外可以在冰箱里面放一些些吸收味道的木炭包等物品。保证冰箱里面的干净整洁。
热心网友
时间：2022-06-17 02:43
这个很好解决的，你每次把食物放进冰箱之前，记得先在容器外面覆盖一层保鲜膜包裹住食物就行，能有效防止食物串味。
保鲜膜是个很好的东西，我们的蔬菜、水果、剩饭剩菜放放进冰箱之前都可以包裹一下。
热心网友
时间：2022-06-17 02:44
单独使用保鲜盒，如果没有，有些东西用保鲜袋或者保鲜膜单独隔离，这样就不会串味了
