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热心网友
需要
冰箱是我们的常备家用电器,它是我们生活的好帮手,但是谁又知道,它里头可能隐藏着一个可怕的“杀手”呢?单增李斯特菌——被称为“冰箱杀手”,对我们的孕妇和胎儿是个极大的危险因子。2015年,有报道称美国至少8人因食用某公司冰淇淋产品后感染单增李斯特菌导致3人死亡的事件。在我国,也有发生孕产妇因摄入被单增李斯特菌污染的食物容易引起流产或死胎的报道。世界粮农组织和世界卫生组织在2004的风险评估报告中指出,李斯特菌病的平均死亡率为20~30%,高者可达50%。
病人感染单增李斯特菌后常伴有胃肠炎症状,突出表现发热、败血症、脑膜炎、流产或死胎等。少数症状较轻者表现与流感症状相似,不容易被发现,易恢复。该菌耐冷不耐热、耐碱不耐酸,58~59℃下10分钟即可被杀灭,但在零下20℃仍可存活一年,存在于各类食物中,如肉与肉制品、乳与乳制品、水产品及其制品、蔬菜和水果等,而以冰箱中长期保存的肉制品与乳制品最多见。所以,定期清理清洁冰箱,做到生熟分开,冰箱中的剩菜食用前一定要烧熟煮透,尽量按需烹煮,避免剩菜剩饭的现象,尤其对于孕妇,最好现买现做现吃。
热心网友
需要的,冰箱因为里面平时会存放很多种气味的食物,这些食物放久了难免会有一些细菌或者细菌孢子鞋带进入冰箱,这时就要对冰箱用75%比例溶液的酒精进行喷施消毒清洗