鳕鱼海苔彩色饺,你会做吗?
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发布时间：2022-04-23 07:05
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 05:42
第一种做法
1.菠菜汁中加300克面粉，边倒边搅拌成面絮状后用手揉成光滑面团，同样胡萝卜汁中也加入300克面粉，边倒边搅拌成面絮状揉成面团，将揉好的面团醒发一会（醒发面团是为了让面团增加韧性)
2.醒面团的空间调一下我们的馅，将鳕鱼倒入肉馅中放入我们切好的韭菜末，馅中放入少许蚝油 料酒 味极鲜 五香粉 根据自己的口味放入盐，倒入花生油搅拌均匀备用
3.取出我们醒好的面团，轻柔一下搓成长条分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮，在皮中间放入调好的馅料，从一头涅齐用力捏紧即可 4.锅中倒水，大火烧开后放入包好的饺子，煮饺饺子的水一定要宽敞一次不要下太多，放入少许盐（放盐是为了防止饺子粘)大火煮开后倒入少许凉水，一般煮饺子到三次凉水开锅后饺子就熟了(在煮的过程中要用勺子轻轻搅拌几次防止糊锅）
5.最后一次开锅后就可以捞饺子了
第二种做法
1、 准备好各材料。2、 用COUSS CM-1500厨师机果汁杯功能将各蔬菜汁搅打好。3、 打好的菠菜汁加入面粉用CM-1500厨师机搅拌好。4、 搅好南瓜面团。
5、 搅好紫甘蓝面团。6、 省去擀面过程，直接用CM-1500厨师机压面功能5档，将彩色面团分别压成面片。7、 彩色面片分别切成均匀的长块，刷些水后放入均分的白色面团。8、 用彩色面片将白色面团包好捏实。
9、 依次做好3种颜色，并揉成圆柱状面团。
10、 切成均匀的剂子
11、 分别擀成饺子皮。
12、 将馅料处理混合拌好。
13、 包好饺子，按自己喜好煮熟搭配即可。
热心网友
时间：2022-06-17 05:43
我会做。先用鳕鱼和海苔做好馅料，再用彩色蔬菜汁和面，擀成饺子皮，包成饺子即可。
热心网友
时间：2022-06-17 05:43
鳕鱼先切块，焯水去掉腥味，然后捞出沥水。然后将鳕鱼和海苔，姜末，葱花，放进搅馅机中打成馅后放入小盆中并放入酱油，鸡精，花椒，豆油，加入少量水和一个鸡蛋清。彩色饺子主要体现在饺子皮上，想要什么颜色的饺子皮，就在和面的时候放入对应的颜色的水果。这里以红色作为例子，将红心火龙果果汁放入面中。然后将饺子馅放入饺子皮中，包好上屉蒸20分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-17 05:44
第一步，准备好鳕鱼，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的鳕鱼，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过鳕鱼，然后闷煮十分钟即可出锅
