果啤是怎么做的?好喝!
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:21
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热心网友
时间：2022-04-29 02:21
果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点无非是突出果味,还有就是低酒精含量。它的制作方法大概有三种:1、以果酒和啤酒为酒基制作2、将果汁与麦汁混合发酵而得3、以啤酒为酒基与果汁调配。
食材明细
啤酒300ml
水果口味雪糕1个
自制果啤的做法步骤
1
找一个杯子（带盖的），水果雪糕，啤酒。
2
雪糕，啤酒，倒入，放入，杯子。
3
雪糕融化后，雪糕棒拿出来，盖上盖子。
4
摇啊摇至少5次。
5
完成，开盖。
还有其他方法：
自酿啤酒的原材料是麦芽、啤酒花、酵母。酿造工具也不复杂，一个大锅、磨碎机、温度计、比重计、纯净水桶等。自酿啤酒最大的好处是可以根据自己的口味融入不同的味道。自酿啤酒发酵期较长，第一次自然发酵要15天，封瓶发酵15天，自然味道淳厚、清爽顺口。
发酵过程
1大麦芽在热水中浸泡，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。
2麦芽糖汁与谷物分离后，再被煮沸，并添加啤酒花来调味道。
3麦芽汁冷却后，投入酵母发酵。
4酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
5发酵完成后，还要再控温储存半个月，让啤酒成熟。
热心网友
时间：2022-04-29 04:13
去大排档，烧烤摊.
