黄金玉米烙要怎么做好吃啊?
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1、食材：甜玉米2根、芒果2个、干淀粉40g、白砂糖适量。
2、芒果去皮，切小块。
3、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
4、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒。
5、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
6、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。
7、锅中放半碗油烧热后，倒出。
8、转小火，此时锅中留一点点油。
9、把玉米粒和芒果倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。
10、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
11、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。完成了。
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1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。
2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。
4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。
5、锅中放半碗油烧热后，倒出。
6、转小火，此时锅中留一点点油。
7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。
8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。
10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
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1、玉米(鲜)400克、花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。
2、倒出罐头里的玉米粒，沥出多余的水分。
3、撒上干淀粉拌匀，尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉。
4、平底炒锅烧热，放少许油。
5、将玉米粒倒入锅中，用锅铲摊平。
6、小火煎几分钟，待玉米粒粘连在一起成型后，再继续加油至没过玉米粒。
7、开中火，升高油温继续炸3-5分钟，待玉米粒金黄酥脆关火，倒出油，在玉米烙上撒白糖出锅。
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1、新鲜甜米2个、干淀粉30克。将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用；
2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉；
3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整；
4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；
5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。
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1、食材：米饭300克，火腿肠100克，鸡蛋1个，食用油适量，盐少许。
2、将火腿肠切成小丁，将火腿肠丁倒入米饭中，加入一些食用油，搅拌均匀。火腿肠丁需要切得碎一点。
3、将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，然后倒入米饭中，搅拌均匀，将米饭和鸡蛋液、火腿肠碎搅拌均匀。
4、将电饼铛上面倒入适量的食用油，然后将食用油均匀地涂抹在电饼铛上。
5、电饼铛预热完毕之后，将混合鸡蛋液和火腿肠碎的米饭分为几个等分，放入锅中小火慢煎。
6、将米饭一面煎制金黄后，翻面煎制另一面。一般煎制的时间不要超过5分钟。
7、两面煎制金黄之后，盛出即可食用。
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黄金玉米烙的做法步骤
1. 准备材料:两根玉米（玉米最好选*的，不要选白色的） 玉米淀粉 白砂糖
2.接下来就是剥玉米啦，嫩玉米不好剥，可以像我这样用到按照玉米纹路切，也可以买现成的玉米 Tips:玉米剥好后一定用手扒拉一下，要保证玉米粒 粒粒分开。
3.玉米剥好之后洗一下，锅里放入水再把剥好的玉米煮熟（灯光有点暗）。
4.玉米煮熟后，把水倒掉用清水冲一下放入筐中稍微沥干水分，（不要太干哦，方便后面沾淀粉）
5.接下来放入玉米淀粉，使每个玉米粒都被淀粉包裹
6.不粘锅多放油烧热，锅里留少许油把多余的油倒在碗里备用 Tip:①最好用不粘锅哦 ②放少许油就是为了保证沾有淀粉的玉米不糊锅。
7.接下来把沾有淀粉的玉米粒倒入不粘锅煎3分钟 Tips:一定要用铲子按严实了，这样才能保证他不容易碎，千万不要 用铲子翻。
8. 放入刚烧好的热油没过玉米粒继续油烧5分钟，加热的过程中继续用铲子往下压，千万不要翻，如果想看玉米烙碎没碎完不完整，可以把不粘锅稍微转动一下，看到玉米在不粘锅里面可以来回晃动都没碎就可以装盘啦。
9.最后也可以根据个人口味加白砂糖或者沙拉酱
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1.玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁
2.将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，放入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌匀备用
黄金玉米烙的做法 黄金玉米烙怎么做好吃
3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟。倒入盛出的2/3热油，转中火炸3分钟，玉米金黄后，盛出玉米，放在厨房纸上吸油放凉，切好后装盘即可
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先准备主料：玉米粒、牛奶、鸡蛋
以及辅料：食用油、玉米淀粉、白糖、黑芝麻。玉米粒下锅煮熟捞出；把煮熟的玉米粒放入容器中，加入一个鸡蛋，少许牛奶，适量淀粉，充分搅拌均匀，待用；平底锅倒入少许食用油烧热，倒入搅拌均匀的玉米粒，压平，盖上盖子小火烙8分钟；最后撒上白糖和黑芝麻，即可出锅。
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黄金玉米烙好吃的做法：1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用；
2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉；
3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整；
4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；
5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
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香甜的玉米烙，是大人孩子都特别爱吃的一种玉米做法。但是很多人在做玉米烙的时候都会出现无法凝固的问题，煎好后几乎都是散开来的。出现这个问题很可能是你第一步挑选调料的时候就做错了，玉米烙要想凝固，必须用淀粉来让它们黏在一起，淀粉有很多种，有些黏性强，有些黏性是很低的，如果你错用了黏性低的淀粉做出来的玉米烙自然就是散的啦。

做玉米烙一定要选择黏性比较强的马铃薯淀粉。选好了淀粉就是制作了，我看了很多玉米烙的制作视频，大多都是将玉米和淀粉直接拌在一起的，这个做法就大错特错了，失败率会很高，正确的做法是将玉米粒铺在锅中，然后将淀粉调成水淀粉，加热后将淀粉直接淋进去 ，锅中的热度会让水淀粉直接糊化，然后倒油将已经糊化的水淀粉煎至酥脆就可以了，这样的做法一次就能成功，出锅后的玉米烙完整不松散哦。

多吃玉米有很多好处，它富含的玉米黄质、黄体素和胡萝卜素可以吸收进入眼球内的有害光线，常吃有很好的护眼作用。常吃水煮玉米有时候也会觉得乏味，可以像我们家这样加一勺淀粉做玉米烙，香甜又酥脆，每次出锅家人都抢着吃呢，下面教大家具体做法。
玉米别水煮了，加上一勺淀粉，香甜酥脆护视力，出锅家人抢着吃。
【玉米烙】
食材：水果玉米两根，马铃薯淀粉20克，白糖15克。

做法
1、玉米剥去外皮对半切开，然后掰出表面的玉米粒。

2、剥好的玉米放入水中煮熟后捞出家10克白糖一起码在电饼铛或者平底锅中。

3、20克淀粉调入30毫升左右的清水备用，电饼铛打开烧热之后，将水淀粉倒入锅中，这时候马上就能看到水淀粉在遇热之后开始糊化，将玉米粒都黏住了。

4、待淀粉全部凝固之后倒入适量油慢煎十分钟左右就可以了，电饼铛的温度较低所以煎的时间要长一点，用平底锅做的话，煎两分钟就足够了。

玉米烙出锅后切成三角的形状，再撒一些糖粉或者白糖就可以吃了。
香甜酥脆的玉米烙是我们家孩子特别喜爱的食物，只需一根玉米和一勺淀粉就可以制作，制作时不要直接拌淀粉，将玉米摆好再倒入水淀粉，一次就能成功哦，爱吃玉米烙的朋友快试一试吧
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在锅底倒入适量的油，油温烧至七成熟后倒入备用料最好用平底锅做好施展，将玉米粒平铺压实锅底，开中火将慢慢加热，看底层凝固变微黄马上翻过另一面。
稍许加热立马撒上白糖和芝麻（或浇上沙拉酱）出锅，出锅后，将煎好的玉米烙切成三角块或长方块，就可以尽情享用啦！色泽金黄，入口松脆的黄金玉米烙就全部制做完成了。
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黄金玉米烙1.玉米洗净备用，胡萝卜切成小丁。2.将玉米粒倒入一个干净的大碗中，加入糖、盐、淀粉、胡萝卜搅拌备用。3.锅中倒入10克色拉油，把拌好的玉米粒放入锅中摊成一个圆形。4.定型后倒入100克色拉油，没过玉米粒，之后倒出控油。
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黄金玉米烙如果想要做的好吃的话，可以将玉米粒剥开以后，也可以使用玉米罐头里的玉米，加入淀粉和糖，这样一来放在锅中加入油以后，压扁以后煎至两面金黄，这样就可以了，出锅切成小块。这样做出来的玉米烙更好吃。
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玉米煮熟后应擀面杖压一下，打入一个鸡蛋，倒入适量的面粉，加点盐后搅拌均匀，锅里倒入油，把拌好的玉米倒入锅中摊平，一面煎好后，再翻一面，直到两面金黄。很好吃的玉米烙就好了。
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食材：水果玉米两根，马铃薯淀粉20克，白糖15克。1、玉米剥去外皮对半切开，然后掰出表面的玉米粒。2、剥好的玉米放入水中煮熟后捞出家10克白糖一起码在电饼铛或者平底锅中。3、20克淀粉调入30毫升左右的清水备用，电饼铛打开烧热之后，将水淀粉倒入锅中，这时候马上就能看到水淀粉在遇热之后开始糊化，将玉米粒都黏住了。4、待淀粉全部凝固之后倒入适量油慢煎十分钟左右就可以了，电饼铛的温度较低所以煎的时间要长一点，用平底锅做的话，煎两分钟就足够了。玉米烙出锅后切成三角的形状，再撒一些糖粉或者白糖就可以吃了。
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速冻玉米粒解冻后用一碗水加3勺白砂糖上锅烧熟入味，沥水，玉米汤可当饮料，玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶，但我不喜欢那味。将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中，翻拌几下让每颗玉米都裹上粉，整体是黏糊糊的有水份的状态，像厚糊糊一样，这样煎的时候才不会散架。在锅中倒入烧玉米粒等量水的油，量自己调整好，保证没过大部分玉米粒即可。摇动锅子以便均匀抹到，加热到开始冒烟后倒出2/3备用，当心热油飞溅。剩余1/3油在锅中，关火。
倒入玉米粒，用铲子使玉米粒尽可能单粒平铺在锅底，摊好后开小火煎炸3min。倒入刚才的2/3油，转中火煎炸3min直到金黄酥香。沥油后用纸巾吸干两面油份，不然会油死。背面的我是摊了张纸巾在盘子里，小心把玉米烙顺锅子滑入盘子，静置片刻吸好油后，用铲子轻抬玉米烙一边，抽出纸巾即可。1勺绵白糖混匀，用筛子均匀撒在玉米烙上，喜欢沙拉酱的再挤上沙拉即可。
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黄金玉米烙，平底锅倒入油烧热，将玉米、面粉用鸡蛋液和在一起，放入平底锅，烙至两面金黄即可。
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香甜黄金玉米烙的做法
1.甜玉米，洗净，放入锅里煮熟。
2.煮熟玉米后，放一会儿，凉后把玉米粒一个个剥出来。
3.然后用加入淀粉，玉米表面要湿湿的，然后搅拌均匀。
4.平底锅放油，油燃烧至冒青烟，然后迅速放入玉米粒，放平，改为中小火。
5.油一定要沫过玉米粒呦！玉米变金*即可。
6.炸好后捞出，控油。
7.然后在装盘，均匀的潵入白糖，用刀切开就可以吃啦！
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对对个，黄金玉米烙，要说，怎么做好吃，这个，我告诉你怎么做好吃，这个就是，首先你要，和面的时候一定要活好，然后里面加点油加鸡蛋，然后那个，等发下来以后，啊你，落的时候要一定要有药，火，好掌握好，不要急，火，慢慢的，那个盖个锅里刷点油，这样的话我觉得是最合适的，而且特别特别好吃特别。
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黄金玉米烙
材料：玉米、淀粉、色拉油、白砂糖
制作方法：首先将玉米剥开洗净，放入锅中煮熟，煮熟后，放一旁晾凉，待到放凉后，拿个刀贴着玉米取出玉米粒，放入盘中加入适量的淀粉，将其拌匀，确保每粒玉米都沾满淀粉，起锅烧油，放入玉米粒，将其摊平，小火煎至两到三分钟，在煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动，炸至两面金黄，关火，喜欢吃甜的就撒上一些白砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
