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玉溪炸包浆豆腐怎么做?

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主料:包浆豆腐,一袋

辅料:折耳根,适量;葱,适量;芽菜肉末,适量;油,适量;生抽,适量;辣椒面,适量
花椒面,适量;味精,适量

步骤

1.包浆豆腐

2.折耳根,去须,清洗干净,沥干水分

3.芽菜肉末

4.葱,切成葱末

5.锅有温度了放入调和油

6.全程小火操作,包浆豆腐是相当小气的

7.倒入生抽,芽菜肉末,这样会上色,入味

8.放入辣椒面和花椒面,用筷子翻动,不要破了哦!

9.豆腐夹起来盛盘了后,锅里的油和调料用来翻炒下折耳根

10.倒入盘里,撒上葱末。香喷喷的包浆豆腐就做好啦!!

温馨提示:
全程小火,否则浆会爆出来,别怪我没有提醒你哟!

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