南瓜藤和花怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:36
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热心网友
时间：2022-06-18 18:57
食材食谱热量：50.4(大卡)
主料南瓜藤500g
方法/步骤
南瓜藤吃的部分要枝条的末端，末端的才嫩。摘下后，还要抽筋丝，把藤条上的筋丝抽干净，叶子去掉，最顶部的嫩芽可以留住，这里才是最美味的地方，洗净后控干水分；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜拍碎切成末；
南瓜藤怎么做好吃
锅烧热，放适量油，这里油稍微多放点，因为南瓜藤比较吸油，油热后，将切好的蒜末放进锅里煸出香味；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜的香味出来了就可以把洗净的南瓜藤放进锅里煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
等南瓜藤都变色了，放入一勺盐，继续煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
最后可以放点鸡精提鲜，南瓜藤就要吃的脆脆的，所以不适宜炒时间太长，炒的时候火候大一点，可以缩短煸炒的时间。
南瓜藤怎么做好吃
END
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放几个小米椒
热心网友
时间：2022-06-18 18:58
南瓜藤和花清炒好吃
先把南瓜藤和南瓜花采摘下来，把南瓜藤上面的皮撕掉，用手掰成小段或切成小段都可以。南瓜花的花芯也摘下扔掉，只留下花瓣用来炒菜。
接下来把南瓜藤和南瓜花洗一下，控控水。
起炒锅加点油大火烧热，倒入南瓜藤和南瓜花大火翻炒几下，撒一点点盐翻炒均匀即可出锅。
