盐焗猪肝要用锡纸包吗
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摘要拓展资料盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法步骤步骤 1猪肝泡去血水步骤 2捞出，用厨房纸巾吸干水分步骤 3姜切片步骤 4准备海盐，即粗盐步骤 5锅底铺满海盐，略厚步骤 6吸干水分的猪肝，平铺于海盐上步骤 7洒一点料酒，无亦可，切记，一点就够。再在猪肝表面抹上 一层海盐。最顶上，放些姜片除腥。步骤 8大火10分钟，转小火50分钟，关火后，再焖10分钟。中间可开盖，用筷子捅进去看下，没有血水溢出，就差不多了。不放心的，就多焖会儿。咨询记录 · 回答于2022-01-12盐焗猪肝要用锡纸包吗您好，我已经看到您的问题啦正在为您整理答案请您稍等一下哦！[微笑][微笑][微笑]您好，不需要的。在下面和上面各铺上一层厚厚的烟就可以了。拓展资料盐焗猪肝(临海烧盐猪肝)的做法步骤步骤 1猪肝泡去血水步骤 2捞出，用厨房纸巾吸干水分步骤 3姜切片步骤 4准备海盐，即粗盐步骤 5锅底铺满海盐，略厚步骤 6吸干水分的猪肝，平铺于海盐上步骤 7洒一点料酒，无亦可，切记，一点就够。再在猪肝表面抹上 一层海盐。最顶上，放些姜片除腥。步骤 8大火10分钟，转小火50分钟，关火后，再焖10分钟。中间可开盖，用筷子捅进去看下，没有血水溢出，就差不多了。不放心的，就多焖会儿。希望可以帮助到您哦，祝您生活愉快哦！[微笑][微笑][微笑]
