酸浆面的郧阳酸浆面
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酸浆面是湖北十堰市的特色食品，以郧阳区（原郧县）为起源。
酸浆面是郧阳人喜爱的一种风味小吃，特别是夏秋季节，酸浆面不凉不烫，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜。因此，老郧阳城几乎到处都有卖，不少家庭也会做，直到现在，仍经久不衰。相传，酸浆面是因为郧阳人爱吃酸菜而逐渐沿习形成的，流传至今已有100多年。近年来，旅居在的郧阳人经常写信给亲人，倾述他们喜爱家乡酸浆面的心情，并询问酸浆面的制作方法。郧阳名厨安正帮具体介绍了酸浆面的制作方法。
