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热心网友
1.将所有用料倒入大碗
2.和成光滑面团
3.放入碗中,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
4.第二天清晨取出
5.排气,揉透
6.搓成长条
7.分割成等大的剂子
8.分别揉透搓成圆形
9.放入蒸笼,排好,加盖醒发20分钟
10.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖3-5分钟
11.揭盖
小贴士
关火以后,不要急着打开锅盖,以免出现皱皮。
也可以不冷藏发酵,在揉好面团后,直接跳到第六步制作馒头。
热心网友
可以多加点面进去就好了
热心网友
多加点面