发布网友 发布时间:2022-04-22 08:21
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热心网友 时间:2022-06-18 12:46
嫩豆腐做法如下:
第1步、一块嫩豆腐准备就绪。
第2步、大蒜和葱切碎备用。
第3步、嫩豆腐切块装盘。
第4步、锅中入油烧热放入蒜,豆瓣酱,辣酱炒香。
第5步、放入水淀粉,酱油炒至起糊。
第6步、放入嫩豆腐烧至入味。
第7步、出锅加入盐调味,撒入葱花即可出锅。
南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐。农村是比较常见的。主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的,只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。