自制黄豆芽最简单的方法如下
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热心网友
最简单的方法也少不了下面几个简单的步骤 就是 1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
2、准备缸、大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。 3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。技术要点：1坏豆在清洗时去掉。2容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
3不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。4豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！！！
热心网友
将黄豆用20多度的温水或夏秋直接用凉水浸泡3小时左右，然后放到墩布池中，覆盖一块毛巾，上班前和回来后拧开水龙头淋浇一下，24小时后就可萌芽开始吃豆嘴了，要吃长豆芽，可继续冲水让其长得长一些。很简单。
