的做法，豆角炖窝瓜怎么做好吃，豆角炖窝瓜的家常做法
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发布时间：2022-04-22 09:00
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热心网友
时间：2023-07-10 02:52
主料
肥瘦猪肉适量 豆角适量
窝瓜半个
辅料
黄豆酱适量 葱花适量
糖适量 盐适量
鸡精适量 油少量
东北菜——豆角炖窝瓜（加肉）的做法步骤
1. 洗净: 肥瘦猪肉分开切片，豆角掰两段，窝瓜切块。
2. 锅热倒少量油，先放肥猪肉炒出油，再放入瘦猪肉炒变色；放入适量黄豆酱炒香，再加入糖；倒入豆角翻炒几下，再倒入窝瓜，调入适量盐翻炒，加开水、加盖炖（2/3满就可以了）。
3. 炖15分钟就差不多好了（中间要翻炒几次），撒入葱花，调入鸡精翻炒，熟了出锅。
4. 出锅。
热心网友
时间：2023-07-10 02:52
主料
豆角
1碗
窝瓜
1块
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
水
适量
蒜
适量
步骤
1.豆角洗净备好
2.窝瓜准备好
3.把窝瓜籽去掉
4.再把窝瓜切成大块备用
5.蒜切末备用
6.铁锅放油，放蒜末爆锅
7.在下豆角煸炒至变成翠绿色
8.然后放适量的酱油和蚝油
9.在翻炒几下，混合均匀
10.在放入没过豆角的水
11.在下窝瓜块，盖上锅盖，大火烧开转小火焖煮
12.豆角炖熟了，在放入适量的盐，开大火收干汤汁
13.最后加入适量的鸡精调味即可
