芹菜一般炒几分钟能熟
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热心网友
之所以在炒芹菜之前，需要为其进行焯水，是因为在焯水的过程中，可以消除前菜表面所残留的一些有害物质。再加上芹菜原本就是一种比较有涩味的蔬菜了，这涩味儿如果不消除的话，炒出来的芹菜就很不好吃。不过，出水之后，可以更好的消除芹菜上面的那些有害物质的残留，而且这样炒出来的芹菜口感十分脆滑，吃起来也更加的放心。
在炒芹菜的时候，最好的搭配莫过于猪肉了。准备好了芹菜之后，清洗干净焯水，放到一边备用，将肉切成片或者切成丝，肉也需要在冷水中加热焯水。将肉焯水之后，起锅加入一些油，再放入葱姜末，将这些调味料爆出香味之后，将焯好水的肉倒入其中，进行翻炒，随后加入酱油以及其他调味料，再将芹菜加入进去进行翻炒。大概翻炒两分钟左右的时间，让芹菜里边融入各种调味料的味道之后就可以出锅了。
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要看锅的温度，温度高的话两三分钟或4、5分钟都可以了。
热心网友
芹菜一般超五分钟就可以煮熟啦，在水开的之后放入洗好的芹菜。大概五分钟就可以煮熟。嗯，而且就是颜色也比较翠绿。芹菜如果超时的时间比较长呢，那么就是营养流失很严重，会营养流失，所以说，一般抄的时间不能够太久。但是呢它是属于粗纤维的东西，如果时间太短的话，它就会有那些金的东西。很硬，让人觉得口感不好，所以说一般在五分钟左右就可以了，既可以保证他的程度，熟食又可以保证它的营养成分不够太多的流失，所以说一般的芹菜呢？超市时间不宜过久，大概五分钟就可以。
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一般也就2分钟左右就可以出锅了 高温
