白藜芦醇是什么啊？葡萄酒中的白藜芦醇有什么用？
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在发现含有白藜芦醇的72种植物中，尤其以葡萄中含量最高。白藜芦醇作为植物抗生素是于1992年在酒中发现的，作为酒的一种功能性成分，主要表现为它的抗氧化特性。它具有杀菌、抗癌、抗诱变等作用。另外，还可以防止冠心病、高血脂病，具有抗血栓、抗炎症等作用。对激素依赖肿瘤有明显的预防作用及延缓衰老的功效。
