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萝卜拼盘的做法步骤
1. 准备食材
2. 大勺加水烧开。
3. 放入芹菜焯水捞出备用。
4. 萝卜去皮切薄片,喜欢吃熟萝卜的可以将萝卜焯水。本人还是喜欢吃脆萝卜,所以就简单的放入白糖,挤数滴柠檬汁,喜欢酸甜口的可以加点醋,喜欢咸口的就加盐,然后少加清水腌制半小时。
5. 取一空盘,将腌制好的萝卜片两边重叠放入盘中。
6. 放入胡萝卜丝做花心。芹菜茎做花茎,第一排做4个,第二排做2个。当然可以根据情况适量增减。
7. 最后放上芹菜叶做简单的装饰。成品图。