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1.称量材料
2.面包机桶底部先加入液体材料(蛋液留一些做刷面用)和奶粉
3.再放入玉米面包粉,酵母要放在最上面,避免与糖和盐接触
4.启动和面程序 ,时间设定25分钟,程序结束后,就可以看到粗膜了。再次启动和面程序时间20分钟至完全扩展状态
5.然后放到温暖处发酵至两倍大
6.发酵完毕的面团取出排气分割成3份,分别揉圆
7.取一份按扁擀成片
8.如图两边向中间折