虾配什么菜好吃
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1、西芹炒虾仁，西芹切成四方条，和虾仁一起炒，大火爆炒，先放西芹，差不多熟时再放虾仁；
2、黄瓜、胡萝卜切丁，在加上玉米粒一起炒，营养丰富又好吃；
3、三鲜炒面也不错，配料是韭菜、鸡蛋、虾仁，再加豆芽或包菜一起炒面味道也不错；
4、西红柿炒虾仁也不错，西红柿去皮，切块，葱头爆锅，先炒西红柿，再放虾仁快炒，味道香营养好。
虾仁三丁
食材与明细
鲜虾仁适量黄瓜适量藕适量胡萝卜适量姜适量盐适量鸡精适量料酒适量白胡椒适量难度普通时间廿分钟口味咸鲜工艺炒
虾仁三丁的做法步骤
1.
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准备好食材。
2.
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黄瓜去皮切丁。
3.
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藕去掉老皮切丁。
4.
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胡萝卜洗净切丁。
5.
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包好的虾仁背部切一刀，去掉肠线。
6.
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把虾仁用蛋清 淀粉 盐 料酒 白胡椒腌制10分钟。
7.
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锅中加水烧开。
8.
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把藕丁 胡萝卜丁焯水。
9.
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锅中放油烧热。
10.
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爆香姜末。
11.
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下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红。
12.
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下入 黄瓜丁 藕丁 胡萝卜丁翻炒，加一点盐 鸡精翻炒均匀，芶入薄芡即可。
