米之清与日本清酒有哪些区别?
发布网友
发布时间：2022-04-23 21:40
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-05 03:32
日本清酒的酿造方法起源于中国，虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡*或无色，清亮透明，酒精含量在15％以上。而“米之清”清酒是湖北孝感市生龙食品有限责任公司重点推出的米酒产品。“米之清”酒，以生龙佬米酒为原料，经低温后续深度发酵而成，不添加任何人工色素香精防腐剂，100%发酵型糯米米酒，并经过严格过滤杀菌后装瓶。成品“米之清”酒色泽淡黄清澈，酒质清纯清爽，具有浓郁的孝感米酒风味，并且营养丰富，被戏谑成为“液体蛋糕”。
