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米粉在杂粮煎饼里起到什么作用

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米粉在杂粮煎饼里起到增加面糊黏性。
杂粮粉质地不同于面粉,黏性没那么好,所以杂粮面糊中需要添加适量地瓜粉、太白粉或在来米粉以增加面糊的黏性。

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