香煎菠菜饼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 20:48
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热心网友
时间：2023-02-06 03:08
前言
要快速地在短短两个星期瘦脸成功，美眉在平日的食物挑选上，就应该多多注意摄取含高钾质的食材，因为钾质能够促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题；此外，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是小脸的好朋友。瘦脸食物首推菠菜。
小米今天就根据这瘦脸的菠菜先美食推荐：香煎菠菜饼
材料
主料：菠菜、肉末、鸡蛋；
辅料：红椒丝、香葱末、干淀粉
香煎菠菜饼
1
洗净菠菜用开水烫一下，捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄
2
半肥瘦的肉沫，加盐，一个蛋青，搅拌成肉茸浆。
3
菠菜拍上少许干淀粉，放到肉茸里，拖上肉茸浆。
4
平底锅放少许油，刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉，放锅里煎翻一面的时候，再另一面刷上蛋黄后，翻一面，再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以
5
出锅装盘改刀，洒上少许红椒丝，香葱末点缀。
6
剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟。
小贴士
小提醒：菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。在钙和草酸的比例为1：2时，最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止,正确搭配是可以将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。
