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将军茶,外观黑亮粗犷紧实,像极了在大漠中历经风霜的冠军侯黝黑而健康的脸色。汤色金黄透亮,山野气韵十分强劲,无论是公道杯还是茶杯杯底香气都非常浓郁,甚至在泡将军茶的时候,空气中都带着扑鼻的清新而浓烈的茶香。茶汤甜苦交错包容,无论是苦感还是甜感都非常明显,回甘稍慢,但是回味持久。