发布网友 发布时间:2022-04-23 12:33
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-13 12:54
微波炉做蒸蛋很不错,一眨眼的功夫就搞定了。
方法:
1.
把鸡蛋打在不是很深的容器里,要那种口很大的,因为这样好熟,而且受热均匀,蒸出来的蛋不会有小孔。
2.把鸡蛋打匀,放点盐,还可以放点鲜味汁(其他的什么香葱,香油,....之类的你自己斟酌,依据个人口味调配。)
3.这部很重要,就是加水,水温要在60-90℃之间,太凉一会费时间,太热基本就已经有固状的蛋了。然后再搅匀,基本是成淡*。水要适量,如果掌握不好多了比少了效果好点,一般就是一个蛋大概50ml水吧.
4.放微波炉里面,调中火,切忌不要大火。不要加盖子,一分钟到一分半差不多了。要是分量多自己调时间。也可以中途看看,不要时间太久了,会有气孔的,而且口感就不嫩了。
5.
趁热吃吧!
呵呵,吃蛋愉快!
热心网友 时间:2023-10-13 12:55
微波炉还是选格兰仕的。
加热,烧烤,解冻,杀菌。蒸,煮,炖。都可以。