怎样做洋葱吃的?
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热心网友
土豆炒洋葱
准备食材：土豆、洋葱、香菜
调味：盐、孜然粉
步骤：
1、土豆去皮清洗后切片，用厨房用纸吸干水分备用。如果手边没有厨房用纸，使用餐巾纸也可以，实在不行放在通风处晾干也行。
2、洋葱洗净切丝备用。香菜切小段备用。
3、起锅烧油，少量油，加一点点盐增加底味，中小火将吸干水分的土豆片放入其中煎制，盖上锅盖耐心等待2分钟，然后看看土豆一面焦黄，翻面继续煎制，直到两面金黄出锅装盘。
4、锅留底油，下入洋葱丝煸炒出香味，加入一点点盐令其快速脱水，然后放入预制好的土豆片翻炒均匀，加入孜然粉继续翻炒。如果锅内太过干燥可以加一点点水爆出锅气。
5、这里的调味朋友们可以自行调整，如果之前预制时放的盐少，这时还可以再添一点，如果觉得正好，就可以出锅装盘，点缀香菜上桌品尝。
洋葱营养价值：
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
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土豆炒洋葱
准备食材：土豆、洋葱、香菜
调味：盐、孜然粉
步骤：
1、土豆去皮清洗后切片，用厨房用纸吸干水分备用。如果手边没有厨房用纸，使用餐巾纸也可以，实在不行放在通风处晾干也行。
2、洋葱洗净切丝备用。香菜切小段备用。
3、起锅烧油，少量油，加一点点盐增加底味，中小火将吸干水分的土豆片放入其中煎制，盖上锅盖耐心等待2分钟，然后看看土豆一面焦黄，翻面继续煎制，直到两面金黄出锅装盘。
4、锅留底油，下入洋葱丝煸炒出香味，加入一点点盐令其快速脱水，然后放入预制好的土豆片翻炒均匀，加入孜然粉继续翻炒。如果锅内太过干燥可以加一点点水爆出锅气。
5、这里的调味朋友们可以自行调整，如果之前预制时放的盐少，这时还可以再添一点，如果觉得正好，就可以出锅装盘，点缀香菜上桌品尝。
洋葱营养价值：
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
