储存猪肉的三种方法分别是什么?
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好二三四
1、先把鲜肉切成适当的大小放在塑料盒。
2、然后再把装有鲜肉的小盒子用保鲜膜包起来。
3、之后把包好的鲜肉放在冰箱里面。
选购猪肉时，要注意肉的表面不发粘，肌肉细密而有弹性，呈红色，用手指压后为留指印，纤维细软，有一股清淡的自然肉香味。肉色暗红，无光泽，表面潮湿，无弹性，粘手，切面呈绿色、灰色、暗红，都是不新鲜的猪肉。如表层有臭味，肉含有氨味和酸味，则已，不能食用。
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第一个方法：食盐保存法
其实保存猪肉的方法非常简单，首先用菜刀在猪肉上划上几刀，接着在猪肉上撒入适量食用盐，将食盐倒完以后，再用手将它涂抹均匀，因为食盐不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且还不会使猪肉滋生细菌，之后将它放在阴凉通风处保存就可以了。
第二个方法：蜂蜜保存法
首先取适量蜂蜜，将它倒在猪肉上面，再将猪肉翻一面，再倒入适量蜂蜜，接着用手将它涂抹均匀，并让蜂蜜全部沾满猪肉。蜂蜜是一种饱和甚至于过饱和的一种糖溶剂，它的吸水性是非常好的，这样能使猪肉不滋生细菌，然后将它放在阴凉通风处保存就可以了。
第三个方法：酱油保存法
首先准备一个无水无油的干净玻璃罐子，接着将要保存的猪肉放入进去，然后再里面加入适量酱油，加入的酱油一定要没过猪肉，之后再盖上玻璃罐盖子，密封起来，罐子可以使猪肉不易滋生细菌，而酱油能使猪肉保存新鲜感，保存几个礼拜都不会坏掉。
扩展资料：
注意事项
1、食用时应易除猪脖子等处灰色、*或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。
2、买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。
3、猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉；如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉。
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新鲜猪肉保存方法
第一：保存猪肉不要清洗，粘上生水更容易滋生细菌容易变质。第二保存时不要太大块，要根据家庭成员多少切成几块。我们把猪肉切成三块保存，这样拿出来一块就非常方便。如果大块肉要等化冻以后，切下来一块余下的还要放回冰箱。来回解冻猪肉也容易变质。
第二：猪肉切成块以后也不能直接放冰箱，因为这样容易串味还容易流失水分。准备一个盘子，盘中放入高度白酒，用干净的刷子把白酒均匀的涂在猪肉块上，每个地方都要刷到，刷白酒的目的是给猪肉消毒杀菌，这样猪肉就不容易滋生细菌。
第三：盘中再放入少许食用油，再在猪肉上均匀的刷上一层食用油，刷油的目的是锁住猪肉水分，再用保鲜膜把每块猪肉包起来，挤压一下，把里面的空气排出来，这样保质期更长。再准备一个干净的锡纸，把要保存的猪肉放在锡纸当中再次包起来。
包上锡纸可以起到隔离空气的作用，更可以延长猪肉的保质期。这样处理的猪肉吃起来没有异味，如果猪肉保存两三天，就没有必要把猪肉放在冷冻室，只要放在冷藏室保存就可以了，保存三天以上你最好放入冷冻室保存。最后把猪肉用保鲜袋装起来，封紧袋口，放入冰箱冷藏保存，这样处理的猪肉保存三个月，吃起来还像新鲜的一样。
