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食材明细
主料:乌米适量、芒果半只、椰浆200ml
辅料:糖适量
芒果椰汁乌米饭的做法步骤
1
乌米制作方法请看我另一个咸蛋黄乌米饭的菜谱。
2
洗干净上锅蒸熟。
3
芒果切成薄片才能卷成花,原谅我忘了拍照,就是把椰浆倒入一些到乌米饭里不停搅拌匀,然后盛入小碗,倒扣在盘子上,浇上椰浆,椰浆是倒在锅里加糖煮开的,可以加少许盐提味。
来自 美食天下 天妈天妈 的作品
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用料
糯米(白,黑都可以) 适量
芒果 1个
糖 1茶勺
盐 1小撮
椰浆(原味) 适量
芒果椰汁乌米饭的做法
糯米洗净浸泡2小时后蒸熟备用
芒果一半切开用刀划开后翻开,另一半切成丁备用
将一碗蒸熟的糯米饭倒入一个较大的碗中,加入糖盐和2勺椰浆,搅拌均匀后倒入一个小碗中,压实
拿一只大餐盘,先放芒果,再倒扣压实的糯米饭,加上切好的芒果丁
摆盘,淋上椰浆就可以开吃啦