朝鲜打糕的做法大全窍门
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热心网友
打糕是朝鲜族的传统美食
是以糯米或者黄米作为原料
有专用的饭锤子捶打
说是需要捶打一百次
再裹上豆面
做法是
先浸泡好米
大概需要浸泡10多个小时
米用手指可以捏碎
捞出控水
然后上蒸笼大火蒸熟
之后在砧板上槌打
还得不停的翻动
裹豆沙或果酱都可以
甜咸
都看个人喜好
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，亲我先回答您上面的问题
提问朝鲜打糕为什么隔天还不会发硬？是加了什么东西才会会长时间柔软？
好的
回答步骤1/4包粽子剩了一些糯米，粽子叶买少了。泡一夜，放入碗里大火蒸1小时左右熟。步骤2/4用擀面杖怼成无颗粒状，大概三十分钟左右，是个体力活呢。如果太黏可以放一点水。步骤3/4撒一些熟的黄豆面，是买的现成的。生的也可以自己炒熟。然后用刀切成小块，如果怕太黏粘在一起的话可以多撒一点。最后一步喜欢吃甜食的可以沾一点白糖吃。
稍等一下，亲
提问这个太简单了
回答朝鲜族打糕朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。酥合利：酥合利，属于面包一类的食品。因它色泽美观，风味独特，可与上等糕点相媲美。酥合利制作工艺独特，质量优良。花样品种有砂糖酥合利、香草酥合利、加馅酥合利、奶油酥合利等。这种食品不仅酥香甜，味美可口，而且营养丰富。易于消化，是胃病患者理想的食品，此餐，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品
把糯米蛋糕可以放点儿发酵粉，也就相当于我们蒸的馒头一样，然后他会很松软的那种，然后，隔夜的话就只有加热。
您好，亲还有什么问题吗
提问具体一斤糯米加多少克发酵粉？
不是糯米蛋糕
回答不好意思亲，这几个都是比较相近的做法
亲，这个是用糯米做的隔天多少会有点硬我们包粽子也是一样
第二天我们可以用微波炉加热一下不过我我们不建议您吃隔夜的东西因为隔夜的东西产生的细菌比较多对身体不好
