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很多工厂都有添加其它东西,想要放心,建议去绿野寻真买,为了防伪,那里面从红苕到粉条的整个制作过程都拍了视频和图片,产品包装的时候还特意做了记号,这个记号是手写不是复制的,具有唯一性模仿不了,你收到分条后,找到这个记号然后和绿野寻真网上公布的记号做对比,如果一模一样就是真的。
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河南省禹州市红薯种植面积广泛,经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名。
纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。禹州纯红薯粉条颜色发黑,有弹性,粗细均匀,拉力足,食之柔软爽口、筋道耐嚼。
鉴别方法
看颜色:纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑,颜色较深,粗细均匀,但偶尔有白色的小疙瘩;假的红薯粉条颜色较浅,通体透明。
用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮;市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。
闻气味:将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常,无任何异味,水不变色;假的或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它外来滋味,水易变色。
用火烧:纯红薯粉条烧后起泡成白色灰,而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰。
用水煮:纯红薯粉条煮后晶莹剔透,有劲道,不易煮烂,口感爽滑,质量差的则没有这样的特性。
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付费内容限时免费查看回答国内最有名的红薯粉是郧阳红薯粉条,是湖北省十堰市郧阳区特产,中国国家地理标志产品。
优秀红薯粉条品牌有陈村、白家陈记、怀山堂、双塔、天豫、辣味客、金牌干溜、盛耳、古松和小小春等。
红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。
红薯粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、铁、镁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉所含纤维相当于米面的10倍,质地细腻,不伤肠胃。红薯粉能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。
可以去湖北省买哦,那里的很正宗
也可以在网上购进我推荐的牌子的红薯粉条哦
希望可以帮助到您 谢谢
祝您生活愉快
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我们浙江省临海市这边的也有,绝对无论何添加 ,农民自家的
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在我得家乡河南省安阳市汤阴县五陵镇旱塔河村
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我这里有自己家加工的,绝对无添加,有需要吗?