蘑菇炖粉皮怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-24 05:35

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好二三四 时间：2022-10-13 03:21

香辣粉皮炖蘑菇的做法：

食材明细：蘑菇300克，粉皮

70克，熟肉块适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜末适量，葵花籽油25克，生抽20毫升，老抽10毫升，料酒10毫升，白糖10克，胡椒2克，盐2克，鸡精2克。

步骤：

1、蘑菇摘洗好，手撕成长条；

2、烧开水，将蘑菇倒入淖1分钟，捞出备用；

3、粉皮在热水中煮约3分钟，捞出备用；

4、干净炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜爆香；

5、倒入蘑菇，翻炒；

6、加入煮好的粉皮和肉块；

7、将生抽、老抽、料酒、白糖、醋、胡椒和盐都加入，翻炒一下，倒入少许水，炖一会；

8、待汤汁浓缩，撒入鸡精和香菜末调味，翻炒一下即可。

懂视网 时间：2022-10-23 09:22

1、用料：臻菇6个、粉皮一碟、蒜瓣儿适量、酱油适量、盐适量、糖适量。

2、粉皮放进清水里浸泡至软，洗净。

3、臻菇绰水，撕小片。

4、锅里放底油，7、8分热放入蒜片，炒香。

5、放入绰水后的臻菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水。

6、煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅。

热心网友 时间：2023-05-02 03:47

粉皮炖蘑菇的食材和调料：
　　蘑菇 粉皮 蒜瓣儿 酱油 盐 糖
　　粉皮炖蘑菇的的家常做法，粉皮炖蘑菇怎么做好吃
　　一、粉皮放进清水里浸泡至软，洗净
　　二、蘑菇绰水，撕小片
　　三、锅里放底油，7、8分热放入蒜片，炒香
　　四、放入绰水后的蘑菇翻炒，放入酱油，少许糖，足够的水
　　五、煮沸，放入泡软的粉皮，5分钟左右，放入盐调味，出锅
　　家常美食小贴士：
　　蘑菇也可以不绰水，加长煮炖的时间就可以粉皮不要过长时间的煮炖，太软烂影响口感蘑菇已经很鲜美了，可以不需要放味精或者鸡精调味