人参炖鸡汤的正确做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:33
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:56
需要提前准备的材料如下：
草鸡1只、黑木耳适量、天麻50克、人参适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量、葱适量。
1、鸡块洗净
2、焯下水再次洗净控水
3、土砂锅中放入适量水，我是8L锅放了约一半水，然后放入鸡块。
4、再放入天麻，人参和枸杞，姜片一起中火煮开
5、转小火炖约1小时。
6、1小时后，放入泡发洗净的木耳，适量盐，葱继续小火炖约50分钟。
7、炖至鸡肉软烂即可。
8、成品如下。
热心网友
时间：2022-06-18 17:57
“人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳。”
热心网友
时间：2022-06-18 17:58
付费内容限时免费查看回答您好，亲，您可以参考以下方法哦
第1种制作方法：
食材：准备人参两只，乌鸡半只，猪展20克，枸杞三克，姜三克，充三克，红枣10克。
做法：把准备好的去清洗干净，人参清洗干净。用锅烧水，水开之后就可以放入鸡肉和猪肉，煮熟之后倒出用水清洗干净。然后将所有的食材放入炖锅当中，加入适量的清水，炖两个小时之后，放入调味料就可以使用。
第2种制作方法：
食材：乌骨鸡1000，人参15克，天门冬20克，鹌鹑蛋200克，白酒10克。
做法：把鸡清洗干净，在鸡上面放入已经切好的人参和切成薄片的天门冬，加入适量的清水，隔水炖两个小时，然后加入准备好的白酒，放入去壳的鹌鹑蛋炖半个小时左右就可以直接使用了。
干人参炖鸡的家常做法
1.母鸡宰杀之后，毛去干净，用沸水烫一下，然后放入沸水当中焯一下，捞出来用水冲洗干净，将鸡剁成小块。
2.把准备好的新鲜人参放入温水当中清洗干净。葱切成小段，姜切成薄片备用。
3.锅里放入猪油，将葱姜片放入锅中爆香，然后把鸡块倒入锅中进行炒。
4.等到鸡肉表面微熟的时候，倒一点白酒呛一下，然后放在砂锅当中。
5.放入适量的清水，刚开始的时候用大火炖，然后开小火慢炖两个小时。最后用调味料调味就可以食用了。
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热心网友
时间：2022-06-18 17:58
人参炖鸡的做法
食材：鸡腿1只、人参1根、红枣、姜、枸杞、葱段若干
做法：
1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。
搜狗问问
2、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水。
搜狗问问
3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。
搜狗问问
4、盖上锅盖，开火，炖煮3小时。
搜狗问问
5、炖好了以后，加盐搅拌一下，即可盛盘。
