2斤包子面要放多少酵母？

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热心网友

既然才2斤面的话，那么你就放3克酵母就可以和面了。和面的时候，把酵母放到温水里化开，然后筷子搅成面絮，然后在和面。适当的加点儿盐。这样增加面的筋性，包出来的包子也比较松软好吃。

热心网友

2斤包子面放5克。发酵粉就行了。2斤包子面。放发酵粉也不是绝对的。多放一些。发酵的快。2斤包子面少放一些发酵粉。发酵的时间就长一些。总之，等。包子，面粉。发酵后在蒸就可以了。

热心网友

无论是酵母，碱，苏打，跟面粉的标准比例都是1％，就是500克面粉对应5克酵母/5克碱/5克小苏打。1000克面粉对应10克酵母/10克碱/10克小苏打。

热心网友

做包子发面时放酵母是按百分之一的比例来配的，1斤面粉放五克左右，那2个包子面可放十克左在就行。

热心网友

二斤包子面要放多少项？放三颗到五颗就可以了。放多一点，他发的快。尽量少放一点儿，让它发起来就可以。