储备粮验收的质量和卫生指标的要求
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摘要*储备粮食具有战略保障、宏观*和应对急需的作用，是确保社会平稳有序发展的重要基础和维护国家粮食安全的重要抓手。《**关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》指出，要“以保障国家粮食安全为底线”，“保障粮、棉、油、糖、肉等重要农产品供给安全，提升收储*能力”。进入新发展阶段，*储备粮食宏观*作用的持续发挥、市场供需形势的变化和人民日益增长的美好生活需要，都对加强*储备粮食质量安全工作提出了新的更高要求。为深入贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，实现高质量发展，不断提升粮食储备现代化治理的能力和水平，国家粮食和物资储备局积极落实《**？*关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号）、《*关于建立健全粮食安全*责任制的若干意见》（国发〔2014〕69号）等决策部署，研究制定了《办法》。二、依据原则《办法》依据《粮食流通管理条例》《*储备粮管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法规制度和国家关于加强粮食储备安全管理的有关规定制定，对其中涉及*储备粮食质量的内容作了强调和细化，对相关文件中已有的通用质量管理要求尽量减少重复。《办法》的制定坚持问题导向、目标导向和结果导向，重点完善*储备粮食质量管理机制，强化源头质量把控和事中事后监管，同时注重实用管用、便于操作。坚持完善企业内部管控和加强外部监管相结合，夯实企业质量安全主体责任，明确相关部门外部监管责任和要求。三、主要内容《办法》共六章三十一条，主要对*储备粮食的入库质量管控、储存和出库质量管控、检验机构和监督检查等方面的内容作出了规定，提出了新要求：（一）入库质量管控为严格*储备粮食的质量管控，有必要从源头抓起，对采购的*储备的质量进行规定，通过粮食收购入库质量安全检验、*储备粮食质量安全验收检验等制度，把好*储备的第一关。《办法》规定，采购的*储备粮源和*储备食用植物油，其储存品质指标应符合宜存标准，食品安全指标应符合食品安全国家标准限量规定；采购的储备成品粮原则上应为30天内加工的产品。粮食入库平仓后应进行验收检验，合格的方可作为*储备粮食。在验收检验的组织方式和要求上，中国储备粮管理集团有限公司统一组织*储备粮食的验收检验，地方储备粮食的验收检验要求由本级粮食和储备部门确定咨询记录 · 回答于2021-11-23*储备粮验收的质量和卫生指标的要求*储备粮食具有战略保障、宏观*和应对急需的作用，是确保社会平稳有序发展的重要基础和维护国家粮食安全的重要抓手。《**关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》指出，要“以保障国家粮食安全为底线”，“保障粮、棉、油、糖、肉等重要农产品供给安全，提升收储*能力”。进入新发展阶段，*储备粮食宏观*作用的持续发挥、市场供需形势的变化和人民日益增长的美好生活需要，都对加强*储备粮食质量安全工作提出了新的更高要求。为深入贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，实现高质量发展，不断提升粮食储备现代化治理的能力和水平，国家粮食和物资储备局积极落实《**？*关于深化改革加强食品安全工作的意见》（中发〔2019〕17号）、《*关于建立健全粮食安全*责任制的若干意见》（国发〔2014〕69号）等决策部署，研究制定了《办法》。二、依据原则《办法》依据《粮食流通管理条例》《*储备粮管理条例》《粮食质量安全监管办法》等法规制度和国家关于加强粮食储备安全管理的有关规定制定，对其中涉及*储备粮食质量的内容作了强调和细化，对相关文件中已有的通用质量管理要求尽量减少重复。《办法》的制定坚持问题导向、目标导向和结果导向，重点完善*储备粮食质量管理机制，强化源头质量把控和事中事后监管，同时注重实用管用、便于操作。坚持完善企业内部管控和加强外部监管相结合，夯实企业质量安全主体责任，明确相关部门外部监管责任和要求。三、主要内容《办法》共六章三十一条，主要对*储备粮食的入库质量管控、储存和出库质量管控、检验机构和监督检查等方面的内容作出了规定，提出了新要求：（一）入库质量管控为严格*储备粮食的质量管控，有必要从源头抓起，对采购的*储备的质量进行规定，通过粮食收购入库质量安全检验、*储备粮食质量安全验收检验等制度，把好*储备的第一关。《办法》规定，采购的*储备粮源和*储备食用植物油，其储存品质指标应符合宜存标准，食品安全指标应符合食品安全国家标准限量规定；采购的储备成品粮原则上应为30天内加工的产品。粮食入库平仓后应进行验收检验，合格的方可作为*储备粮食。在验收检验的组织方式和要求上，中国储备粮管理集团有限公司统一组织*储备粮食的验收检验，地方储备粮食的验收检验要求由本级粮食和储备部门确定在此文件之前还有没有类似的文件
