意大利螺旋面的家常做法
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食材
螺旋意大利面 适量
西红柿 1--2个
洋葱 适量
小青椒或辣椒 一个
鲜虾 几个
方法/步骤
水开后放入意大利面煮熟。大概7--8分钟吧。根据你的火候来。煮到里面没有硬芯。
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煮面的时候将配料准备好。西红柿、洋葱、青椒切块。虾洗干净，收拾一下，去虾线。
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煮熟的意大利面捞出过凉，沥干水分。加一点点油拌匀，防黏连。
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锅里放稍多一点的油，放入洋葱，炒香，放入西红柿。翻炒至西红柿软烂。
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加入盐、少量糖和青椒继续翻炒。放入虾继续熬一下酱汁。
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放入意大利面继续翻炒
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待面条裹上酱汁，出锅装盘。
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END
注意事项
酱汁尽量熬得多一些稠一些，味道可稍微重一点点
