怎样腌制糖醋地环
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发布时间：2022-04-21 04:51
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时间：2022-06-18 02:02
原料：咸地环100公斤 白糖40公斤 醋20公斤
步骤：
1、将咸地环用清水浸泡4小时。
2、捞出装筐，沥水4～5小时后，装入缸内。
3、入缸后将煮沸冷却后的糖、醋汁倒入菜缸内进行浸泡。
4、每天倒一次缸，浸渍10天后即为成品。
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时间：2022-06-18 02:02
腌制宝塔(地环)小菜
原料配方:
萝卜头15千克 乳瓜20千克 菜瓜8千克 红丝5千克 芥头10千克 姜、莴苣各5千克 地环3千克 食盐9千克 甜面酱70千克
制作方法：
1.将萝卜头洗净去掉须根,然后切成无块块有皮的三角形.
2.将乳瓜洗净去籽,切成小圆片.
3.将菜瓜洗净切成小方丁.
4.将芥头去须根洗净切成小片.
5.将莴苣去根叶洗净,切成小圆片.
6.将上述切好的菜放入食盐水中腌制,每天翻动一次,6天后捞出沥干水分.
7.将姜切成小片.
8.将淹好的菜同姜片,红丝掺拌均匀装入布袋中,扎口放入甜面酱中每天打耙一次,10天左右即成.
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时间：2022-06-18 02:03
1.备料剥皮地环100kg、食盐10kg、食醋53.3kg、白糖16.7kg。2.漂洗把剥地环用清水漂洗浸泡4h～6h,除去泥沙杂质,然后沥干水分。3.腌渍按地环总量的10%用盐,先在缸底铺层盐,然后1层地环撒1层盐,装好压实,装到缸八成满为止,最上层再撒1层盐,盖好缸盖。4.倒缸腌渍时,12h倒缸1次 1地环洗净切条，切块，最好都带上皮，
2，用盐腌制2--3小时。（出水为准）
3，用水冲洗。沥干
4，装放瓶中，放糖，盐，醋，然后放冰箱中一二天后就可吃了
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时间：2022-06-18 02:03
犹太人一天一天一天人一天
