蝎子怎么炸着吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 05:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-15 11:08

炸蝎子

一、食材：蝎子12个、食用油15毫升、盐3克、孜然粉5克

二、油炸蝎子的做法步骤

1、买的蝎子是活的。

2、蝎子加盐水浸泡一会洗净。

3、锅烧热，放入蝎子，小火烘干水分。

4、加食用油。

5、中小火炸焦。

5、捞出加入食盐。

5、撒孜然粉即可食用。

三、注意事项

1、蝎子加盐水浸泡一会洗净

2、锅烧热，放入蝎子，小火烘干水分，把蝎子的水分烘干，避免油蹦出来油。

热心网友时间：2023-10-15 11:08

1、将蝎子清洗干净，在水里泡十分钟。

2、用厨房纸巾将蝎子身上的水分吸干净（一定要把水分完成吸干，否则炸的时候会使热油飞溅出来伤到皮肤），注意别弄断腿。

3、将吸干水分的蝎子放入油锅中，炸至金黄熟透。

4、炸熟后起锅装盘，食用时小心烫伤。