加热后的盒装牛奶（奶茶）能存放多少天？

发布网友发布时间：2022-04-21 04:13

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热心网友时间：2022-06-17 22:23

一般加热后的盒装牛奶，放在冰箱密封保存，最多能放2天。

时间越长，牛奶的营养价值就会降低，并且牛奶中还会滋生细菌。建议加热完的盒装牛奶，在当天就饮用完。通常盒装牛奶不建议加热饮用，如果进行加热，那么只需在热水中温一下就可以，不需要专门放在锅里加热，这样会影响牛奶的营养价值。

盒装牛奶不可以直接放在微波炉中加热，如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。

如果实在喝不完，瓶装或者盒装的牛奶，应该盖好盖后再放入6℃以下的冰箱；而袋装的“利乐枕”牛奶要按照“封口折三折，喝时剪一折”的原则操作，具体做法是，先将包装的开口弯折三次，然后用小夹子或者曲别针夹好，竖着放入冰箱中冷藏，尽量在24小时内喝完。

下次喝的时候，将第一折用干净的剪刀剪掉，再倒出牛奶，这样能有效避免牛奶被包装开口处的细菌污染。如果第二次还没有喝完，可照此法重复来做。喝前按照“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则加热，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。