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前言
这是我最喜欢喝的甜品,以前一直买来吃。前两天突然想自己试试做给自己吃。
材料
主料:西米100克、椰汁2罐;
辅料:芒果两个
芒果椰汁西米露
1
西米先用冷水冲洗一下,滤干水备用。另外烧一锅水,等水沸腾后把西米倒进去,改中火,并用勺子不停搅拌,直到西米变透明。
2
将煮好的西米倒在可滤去水的容器里,再将滤掉水的西米倒入凉开水浸泡几分钟,再滤去水分。
3
芒果切丁,将芒果丁和将椰汁倒入盛放西米的玻璃果盘中。