冷菜黄瓜丝堆如何制作？
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黄瓜丝堆制作：1、
黄瓜洗净
步切成1公分厚的片
2、
用小勺把黄瓜心挖去
3、
用小勺挖西瓜，做芯
4、
牙签断成一公分左右，只用尖的部位
插在切好条的黄瓜下面，把条直撑起，把条的尾部两边用剪子剪尖
5、把去芯的黄瓜摆盘，再把挖好的西瓜块放在挖好的黄瓜芯中间，把做好的小花放中间
6、
每块西瓜中间放沙拉酱，花的顶端也放上就做好了
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原料：黄瓜、蒜、红辣椒、油、盐、醋、酱油。
做法步骤：
第1步、所需食材准备就绪。
第2步、黄瓜去皮切丝装盘。
第3步、蒜切成碎末。
第4步、红辣椒切段一同放入。
第5步、锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油。
第6步、搅拌均匀即可盛盘。
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将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净;然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝;将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋;然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌;将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中;最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
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黄瓜洗净，切丝，用淡盐水浸泡几分钟，捞出，挤干水分，淋上用青红辣椒、芫荽、葱花、生抽、盐，一点点糖、麻油、香油以及胡椒粉拌好的调料，抓匀，盖上盖子，腌制半小时就可以了，爽脆、丝滑、青绿的凉拌黄瓜丝就成功了。
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黄瓜 蒜蓉 葱花 生抽 醋 盐 鸡精 味精 小米椒 香油
做法:准备一根洗净的黄瓜。 将黄瓜切成丝。 蒜蓉1勺。葱花5克，鸡精一勺，味精半勺，生抽3勺，香油1勺，醋2勺，小米椒切碎，一起拌均即可。
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冷菜黄瓜丝堆如何制作：先把黄瓜洗净切成细丝，放到盘中用盐奄一下剂出水，拍点生姜末，蒜蓉放入黄瓜丝盘中，加胡椒粉，味精，陈酷，生抽，小磨油，白糖，喜欢吃夫辣椒的可以放点辣椒油搅拌一下，一盘好吃的冷拌黄瓜丝堆就你好了
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材料
主料：黄瓜300g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒1个
黄瓜丝
1黄瓜切线束，蒜，辣椒备好。2名品锅烧热，放油，等油热后放入蒜，辣椒爆一下。3再放入黄瓜丝翻炒。4放盐继续炒一会儿。5放鸡精就可以出锅了。
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黄瓜洗净，切丝，然后在盐水里泡泡，捞出，挤干，在放点辣椒，大料，香油既可。
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1、先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。
2、再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。
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准备食材。将葱、辣椒切小段，蒜切末。
2.包菜黄瓜切丝。
3.将包菜黄瓜放入盆里，加入切好的小葱。
4.炒锅倒油爆香花椒将辣椒放入菜里，在倒入爆香花椒的油，加适量盐、醋、白糖、辣椒油拌匀。
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胡椒粉 少许 鸡精 少许 耗油 一勺
第一步:
黄瓜洗净，刨一下皮，切成丝加盐，腌制一会（几分钟就行，倒掉水）
第二步:
将小米椒、葱花、大蒜切好
第三步:
锅中放油，加入切好的小米椒、蒜头、花椒, 烧热之后到入切好的黄瓜丝碗中
第五步:
最后放耗油、香醋、生抽、几滴香油、胡椒粉、鸡精、葱花，拌匀装盘即可。
