羊肉与羊蹄哪个营养好
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热心网友
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。
热心网友
应该是羊肉的营养好，因为肉类的营养指标主要是动物蛋白，而羊肉的蛋白比羊蹄含量高，因此羊肉的营养价值高。
热心网友
我认为它们两个营养一样好，只不过羊肉做线或者是涮锅比较好，而羊蹄红烧炖着吃比较好，连皮带筋吃有嚼头所以它们都有营养。
热心网友
羊蹄的属性
1、科属
洞角科
2、产地
中国
3、别名
羊脚
4、简介
羊蹄,即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。
