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椒盐玉米怎么做才能酥脆

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:42

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懂视网 时间:2023-02-10 21:31

1、玉米粒洗净,沥干水分。

2、打入一个鸡蛋。

3、加入适量生粉,生粉可以多放一些。

4、切些葱花。

5、平锅里入油。油可适量多一些。

6、把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。

7、倒入后,稍煎一会再翻动,划散。

8、玉米煎熟,加入椒盐炒匀。

9、加入葱花拌匀。

10、装碟即可。

玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

热心网友 时间:2023-02-10 18:39

椒盐玉米酥脆的做法如下:

用料:鸡蛋1个、甜玉米2根、椒盐少许、香葱1根、淀粉适量。

步骤:

1、材料。

2、玉米洗净剥粒。

3、入开水中焯熟后捞出沥干。

4、晾凉后打入鸡蛋。

5、加入适量淀粉。

6、然后充分拌均匀,使玉米都裹满蛋液。

7、锅中加适量油,比较炒菜稍多一些,烧热后倒入玉米粒,不要立即拨动。

8、等半分钟左右再用铲子搅散;炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒成金*后关火。

9、趁热撒入椒盐和葱花,拌匀就可以了。

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