鸡胸肉随意沙拉的做法步骤图，怎么做好吃
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鸡胸肉沙拉
鸡胸肉沙拉的做法
步骤step
1
腌制鸡胸肉
步骤step
2
切小块煎上色
步骤step
3
小番茄切开
步骤step
4
芝麻菜洗净备用
步骤step
5
混合均匀调味装盘即可
鸡胸肉沙拉的成品图
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主料：鸡胸肉2块、蔬菜适量、橙子(或橙汁)1个、橙汁2/3杯
辅料：料酒适量、盐适量、白胡椒粉、黑胡椒粉适量、淀粉1汤匙、蜂蜜1、5汤匙、橄榄油1、5汤匙
步骤
1、鸡胸肉分成几块，然后在表面划上几刀，撒上盐，胡椒粉，倒上料酒，蒜片，然后腌制一个小时。
2、平底锅中倒植物油，大火煎鸡肉，不停的翻动，直到鸡肉表面变色。香味溢出，微焦。
3、锡纸铺在烤盘上，鸡胸肉放在锡纸上，预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱，190度，烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。
4、橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾，放入水淀粉，使橙汁变稠。
5、橄榄油，蜂蜜，醋，放入橙汁中，搅拌均匀。
6、将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉，倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。
功效：鸡胸肉是含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸，经常食用鸡胸肉是能够很好的温中益气，补精添髓，改善身体虚弱的状况。而加上橙汁是能够很好的上色，也是让味道更加的独特。
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用料
材料
用量
鸡胸肉
100g
橄榄油
适量
海盐
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
罗莎绿
适量
紫甘蓝
适量
甜椒
适量
苜蓿芽
适量
香草味色拉酱
适量
黑胡椒
适量
收起
做法
1. 鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水份后切大丁。用料酒、鲜酱油、海盐、黑胡椒调味，腌制片刻。
2.蔬菜洗净沥干、紫甘蓝切丝、甜椒切条备用。
3.平底锅预热，加橄榄油，中火煎熟鸡胸肉。
4.蔬菜、鸡胸肉装盘后，撒上色拉酱、黑胡椒即可。
