如何去除鸡爪的骨头？
发布网友
发布时间：2022-03-18 15:22
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-18 19:44
鸡爪子怎么去骨头？
1.为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗，把鸡爪冲洗至完全凉透。
2.用刀将鸡爪的指甲去除，可以更利于剔除鸡爪的骨头。
3.在鸡爪的中间部位，沿着骨头方向划上一刀。
4.用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可去除鸡爪的骨头。
总结
1.为了给鸡爪顺利去骨，将鸡爪焯水后再用冷水冲洗。
2.用剪刀将鸡爪的指甲去除方便剔除鸡爪的骨头。
3.在鸡爪的中间部位划上一刀。
4.用手拉骨头使其骨头与肉分离，再用手一拧即可。
热心网友
时间：2022-03-18 16:52
用刀将将肉与骨内侧撕开，然后开始把骨头全部取出来即可，具体做法如下：
工具：鸡爪、菜刀。
1、开始去骨，用刀在鸡爪沿着关节处切入。
2、注意切不可将肉和筋切断，如图所示。
3、同样的方式，沿着其他三个趾的关节用刀切入。
4、还是不能将肉和筋切断。
5、用手将鸡爪部位全部拉起来。
6、将肉与骨内侧撕开。
7、刀口沿着皮面将骨头剔开。
8、然后开始把骨头全部取出来。
9、同样的方式去除别的骨头，如图所示。
10、最后，可以看到已经全部去除骨头了。
注意事项：
刀具不宜太锋利，不然容易划到手，一定要注意安全。
