发布网友 发布时间:2022-04-20 11:25
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热心网友 时间:2022-05-19 19:14
如何用面粉做南瓜饼 做南瓜饼,先把南瓜 用锅蒸好,然后把南瓜跟面粉和在一起,这样就可以了啦,正常的可以做成一个个小饼 用油煎烙就可以了,很好吃的,面粉里面可以加一点白糖,这样更好吃
热心网友 时间:2022-05-19 20:32
付费内容限时免费查看回答原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。
操作:
1、南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2、然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3、粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金*即可。
贴士:
1、 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2、 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3、本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。